プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

走りやマネージャーこと、ゆうき家の館野でございます。

モータースポーツが大好きで、自身もバイクレースに参戦したりしています。

以前はアクアリストとして、金魚やドジョウからディスカスなどの熱帯魚、クイーンエンゼルなどの海水魚まで飼育していました。

ですから魚体を見ればその魚が健康な状態か否か良くわかります。

また、最近は子供とダボハゼ釣りぐらいしかしませんが、昔は「釣りキチ」と呼ばれるほどジャンルを問わず釣りをしていました。

ですから築地のベテランとも行き始めからお話が出来ましたし、魚を知っているからとても助かりました。

趣味が築地の目利きにこんなに役立つとは思っていませんでした。

ですから美味しいくて健康な魚の見分け方ならまかせてください。



毎日、美味しい魚介類や酒の肴、美味しい地酒をはじめとする様々なお酒を取り揃えてお客様との出逢いをとても楽しみにお待ち申し上げております。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« すっかり秋!? | メイン | 秋のBBQ大会ツーリング! »

2012年9月21日 (金)

早くも週末! 連休前の最後の夏メニューを召し上がれ!

こんにちは!

走り屋マネージャーです!!happy01

今日の天気は変わり易かったですね。

いよいよ夏も終わりを告げようとしています。

サンマ刺身をはじめ、カツオなど旬の食材も取り入れていましたが、

来週から本格的に秋のおすすめメニューに変わります。

「夏野菜の天ぷら盛り」が「キノコの天ぷら盛り」になったり、新銀杏が始まったり・・・

今年は海水温が異常に高く、北海道沖で温帯性の魚が獲れるとニュースにまでなっていますが、もう少しで落ち着くと思います。

それにしても、本州には台風は来ませんね。

海水温もそうですが、水不足でもありますから被害の無い程度に来てほしいです。

さあ、今日は週末!

楽しく飲んで、明日からの連休を充実したものにしましょう!

私はバイク仲間と清里方面でキャンプ&BBQです。

久々のツーリングですからとても楽しみです。

それではゆうき家でお待ちしております!!!happy02

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

ゆうき家 新橋駅日比谷口店 のサービス一覧

ゆうき家 新橋駅日比谷口店