プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

走りやマネージャーこと、ゆうき家の館野でございます。

モータースポーツが大好きで、自身もバイクレースに参戦したりしています。

以前はアクアリストとして、金魚やドジョウからディスカスなどの熱帯魚、クイーンエンゼルなどの海水魚まで飼育していました。

ですから魚体を見ればその魚が健康な状態か否か良くわかります。

また、最近は子供とダボハゼ釣りぐらいしかしませんが、昔は「釣りキチ」と呼ばれるほどジャンルを問わず釣りをしていました。

ですから築地のベテランとも行き始めからお話が出来ましたし、魚を知っているからとても助かりました。

趣味が築地の目利きにこんなに役立つとは思っていませんでした。

ですから美味しいくて健康な魚の見分け方ならまかせてください。



毎日、美味しい魚介類や酒の肴、美味しい地酒をはじめとする様々なお酒を取り揃えてお客様との出逢いをとても楽しみにお待ち申し上げております。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2014年1月 | メイン | 2014年3月 »

2014年2月

2014年2月22日 (土)

獺祭!

今年に入って2回の更新となってしまいまして申し訳ありません・・・

今日のお題は、話題の獺祭です。

カンブリア宮殿で村上龍氏に「奇跡の酒」と言わしめたものですから、以前の人気に輪をかけて大人気となっております。

以前はしっかりと入手出来たので、レギュラーメニュー入りさせていたんですが、今度は厳選地酒メニューに戻さないといけないかもしれません。

当店では、純米大吟醸50をグラスに注いだ普通盛りを750円。

受け皿を升に替えた特盛りが150円増しの900円と致しております。

かなり良心的だと思うんですがいかがでしょうか!?

ここにきて、獺祭ございますと言うと「この間飲んだ2割3分が美味しかった」とか「ここには2割3分はないのかい?」と言った声が聞かれる様になりました。

そこで、要望があるなら置いて見ようと、獺祭純米大吟醸2割3分が入荷致しました。

1升瓶で、純米大吟醸50の3倍以上のお値段のお酒ですから、いつもたくさんのお酒を前にしている私でもおいそれとは口に出来ないお酒です。

ご興味のある方、是非、飲みに来てください。

高級酒につき、特盛には出来ませんが、普通盛りのグラスで2000円とさせていただきます。

大粒の山田錦を2割3分の極限にまで磨き上げたお酒です。

雑味なく、マスクメロンの様な芳香のフルーティなお酒だそうです。

まだ封を開けていませんので、口切は一番のお客様の特権ですよ!

美味しいお料理と共にお待ちしております。

Dsc02750

Dsc02751

続きを読む »

ゆうき家 新橋駅日比谷口店 のサービス一覧

ゆうき家 新橋駅日比谷口店
  • TEL050-3477-5476