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走りやマネージャーこと、ゆうき家の館野でございます。

モータースポーツが大好きで、自身もバイクレースに参戦したりしています。

以前はアクアリストとして、金魚やドジョウからディスカスなどの熱帯魚、クイーンエンゼルなどの海水魚まで飼育していました。

ですから魚体を見ればその魚が健康な状態か否か良くわかります。

また、最近は子供とダボハゼ釣りぐらいしかしませんが、昔は「釣りキチ」と呼ばれるほどジャンルを問わず釣りをしていました。

ですから築地のベテランとも行き始めからお話が出来ましたし、魚を知っているからとても助かりました。

趣味が築地の目利きにこんなに役立つとは思っていませんでした。

ですから美味しいくて健康な魚の見分け方ならまかせてください。



毎日、美味しい魚介類や酒の肴、美味しい地酒をはじめとする様々なお酒を取り揃えてお客様との出逢いをとても楽しみにお待ち申し上げております。

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2014年4月

2014年4月15日 (火)

こんにちは!

走り屋マネージャーです!!

またまたお久しぶりです。

今日は新入荷のお酒とおすすめのお酒の紹介です。

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おすすめは、福島県会津若松の冩楽です。

純米なのに、大吟醸50の獺祭とも勝るとも劣らない美味しいお酒です。(グラス700円)

そして、宮城県石巻の日高見もとても旨い酒を醸す蔵です。

夏吟醸など季節に応じたお酒を造っていますが、どれも旨いと感心するほどです。(グラス800円)

新入荷はグルメ雑誌「dancyu」などでも紹介されて更に入手が困難になった三重県名張の而今(じこん)です。

今回は贅沢に特別純米と純米吟醸の両方が入荷しました。

特別純米が(グラス800円)純米吟醸は(グラス950円)です。

更に、これまた幻の酒、福島県会津坂下の飛露喜(ひろき)です。

今回は吟醸の入荷です。(グラス950円)

本当になかなか手に入らない酒ですから而今、飛露喜はメニューには載っておりません。

わたくし、走り屋マネージャーこと館野店長を呼んでくださいね!

 

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